2023 La Campagne Sauvignon Blanc, Gascogne, Frankrig

Ultra-charmerende hvidvins-hit: Karakterfuld, aromatisk og sprød. La Campagne er uden tvivl vores mest populære hvidvin! Ren som et nystemt klaver og med alle de spillevende friske sommerfrugter, man kunne drømme om. Den franske Sauvignon Blanc har taget de seneste år taget anmelderne med storm og med god grund. Her får du en fuldtræffer til en ualmindelig god pris. Gasgogne er det område i Frankrig, hvor du oplever mest value for money, når det kommer til hvidvin. Der fremstilles fremragende vine på Colombard-druer og som i dette tilfælde på Sauvignon Blanc-druer. La Campagne minder stilmæssigt om de velkendte Sancerre-vine fra Loire. Den har en flot lys strågul farve, lækker intens bouquet af nyslået græs, et strejf af stikkelsbær, pære og grønne æbler. Vinen er tør, medium fyldig og med en flot balance mellem frugt og syre og en smag af grapefrugt, mango og fersken. En charmerende og attraktiv smagsoplevelse, der viser, hvad druen kan i Cotes de Gascogne. La Campagne Sauvignon Blanc er fremstillet i samarbejde med LGI, der blev kåret som bedste franske producent af Berliner Wein Trophy i 2017. Til fremstillingen af La Campagne anvendes nøje udvalgte Sauvignon Blanc-druer (80%) tilsat Colombard (20%), der afkøles inden presningen hvor druemost og drueskindet ligger sammen i ca. et døgn for at samle smag og duftaromaer. Drueskindet fjernes herefter og gæringen sættes i gang ved lav temperatur. Perfekt til lettere retter: La Campagne kan nydes uden mad på sofaen.